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blueFish

blueFish

 

Description

Un piccolo archivio che permette di avere a portata di mano informazioni su 100 pesci commestibili che vivono nel mediterraneo.

100 schede informative su pesci, crostacei e molluschi che troviamo nei nostri mercati ; luoghi e stagioni di pesca, informazioni sulla pulizia e sulla preparazione, caratteristiche organolettiche, qualche curiosità e una raccolta dei nomi dialettali.

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